华安新闻网讯（黄坤铭 蔡明进） 隆冬时节，沙建镇日新村的蔬菜种植基地一派丰收景象。36余亩宝塔花菜经过精心培育，正式进入采收期。
走进基地内，一片绿意盎然的景象映入眼帘，一株株宝塔花菜长得又大又高，形似宝塔的菜心以独特的螺旋状花球别致形态，成为冬日田间的“颜值担当”。采收现场，农户们穿梭在田间，小心翼翼地将成熟的花球从根茎处剪下，一个个饱满紧实的宝塔花菜被收入筐中。据种植户介绍，宝塔花菜品相好，口感清甜脆嫩，富含维生素C，比普通花菜更受市场欢迎。为保障品质稳定，采收后的宝塔花菜需经过严格的分选、削叶、网套包裹等预处理程序，随后按12粒/箱（约24斤）的标准装箱，及时运往专用档口冻库进行保鲜存储，再通过冷链物流分拨至全国各地市场。目前，该品种收购价每斤1.1元，亩产约2000斤。
据了解，这批宝塔花菜采收期将持续20天左右，春节前可完成采收，精准对接节日市场需求。
近年来，沙建镇依托农业基础设施优势，大力发展特色农业，通过引进优质品种、优化种植技术、完善产销链条，推动农产品从“种得好”向“卖得好”转变。此次宝塔花菜等新品种的成功上市，不仅丰富了市场供给，更探索出一条特色品种产业发展路径，为乡村振兴注入持续动力。