华安新闻网讯(黄坤铭 蔡明进) 寒冬腊月,沙建镇下樟村的菇房里暖意融融。一簇簇雪白饱满的双孢菇如撑开的小伞般密布菌床,村民们忙碌采收,小小的蘑菇成为村民们的“致富伞”。

菇房里,菇农正穿梭其间,指尖轻旋摘下成熟的菌菇,分拣、装篮,忙得不亦乐乎。 据种植户郑武松介绍,今年质量好的双孢菇能卖到一斤4.5元,个头大的菇收购价在3元左右。由于自家菇房按照标准化种植技术培育,每平方米产量稳定在25斤左右,单季纯收入相当可观。700平方米的菇房,一茬就能收上万斤。

为打通产销“最后一公里”,村里先后设立3至7个收购点,经过分拣分级的菌菇在这里集中称重、装箱,再通过冷链运输车发往全国各地市场,部分直供罐头加工厂,小小的蘑菇正成为村民们稳稳的“致富伞”。
如今,下樟村的蘑菇产业正朝着标准化、高品质、可持续的方向稳步迈进,而上坪、上樟、大坑等村落纷纷加入种植行列,形成了连片发展的产业集群,蘑菇产业正成为当地农业特色产业的重要增长极。