湖林乡：课堂讲透烘焙法 车间炼精制茶功

　　华安新闻网讯（罗泽焘） 日前，湖林乡邀请专业茶师开展茶叶烘焙技术培训。

　　培训中，茶叶专家林瑞祥以“铁观音茶叶烘箱烘焙技术”为主题，从温度控制、时长把控等关键环节入手，结合实操案例讲解烘焙对茶叶香气、口感的影响；理论课后，专家带队走进当地制茶车间，现场指导茶农操作烘箱设备，针对烘焙过程中的常见问题逐一答疑。

　　茶农们表示，此次培训“干货满满”，既懂了原理又会了操作。后续湖林乡还将持续链接专业资源，开展制茶、营销等系列培训，助力湖林茶产业标准化、品质化发展。