华安新闻网讯(陈涌泉 陈秀妹 杨小锋 陈晓洋) 近日,华丰镇良埔村的源昌家庭农场近70亩黄花菜进入采摘期,一派丰收的喜人景象。

连片的黄花菜田顺着缓坡蜿蜒铺展开,金黄的花穗随风轻晃,宛如涌动的金色波浪。农户们头戴斗笠,挎着袋子穿梭在花田间忙着采摘黄花菜。

黄花菜又名金针花,不仅是餐桌上的美味食材,还兼具药用价值和观赏价值。因其早开晚谢,花期只有一日,故又被人们赋予“一日美人”的别称。黄花菜属于多轮生长植物,每年的采收期可持续30-60天,期间能分批次产出花蕾,是名副其实的高产作物。农场负责人告诉记者,整个农场占地面积是392亩,主要种植沃柑、柚子、还有其他杂交类柑橘,而农场内的70余亩黄花菜田,是2020年依托高标准农田建设项目精心打造的“增收田”。
源昌家庭农场负责人林寿昌:“这个花芽炒的吃很嫩很好吃,还有它的根部,根部清暑解热的,很好的功效,今年产量大概干货的话有近四千斤,目前新鲜的价格是在两块八的采购价,干货是五十块钱1斤。”