华安新闻网讯(陈涌泉) 日前,农业农村部、财政部公布2025年农业产业融合发展项目名单,福建省乌龙茶产业集群成功入选优势特色产业集群项目立项名单,华安县作为创建区之一,将迎来茶产业发展的新契机。

华安县素有“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”等美誉,茶叶种植历史悠久,文化底蕴深厚。目前,全县茶叶种植面积达10.5万亩,年加工毛茶2.49万吨,全产业链年综合产值高达40亿元。独特的地理环境与精湛的制茶工艺,造就了华安铁观音等优质名茶。

随着市场需求的变化,华安的茶产业面临着传统工艺效率不高、年轻消费群体流失等挑战。当前,一场以新质生产力为核心的茶产业变革正悄然兴起。走进九鱼茶叶新建的现代化厂房,500米全自动生产线正颠覆传统制茶模式,茶青经数字化传输系统进入智能设备,摇青、杀青等工序实现温湿度精准控制,产能较传统工艺大大提升。企业与科研团队合作构建的智能控制系统,让标准化生产复刻老师傅手艺,同时通过可追溯系统满足新式茶饮品牌严苛品控需求,进一步推动茶产业高质量发展。

加快茶业新质生产力发展,是破解产业瓶颈的关键。近年来,华安已有17家茶企完成改造提升,今年全县新式茶饮供应量将突破1.5万吨。
华安县农业农村局综合股股长林美玲:“我们将以本次入选福建省乌龙茶优势特色产业集群为契机,重点进行茶园有机化改造,茶叶标准化、自动化生产线提升,挖掘华安茶文化内涵,在茶文旅融合发展做文章,为茶产业注入新动能,助力华安茶产业迈向高质量发展新征程。”